Земляника лесная -
Многолетнее травянистое растение из сем. розоцветных
Земляника лесная имеет горизонтальное корневище, на
котором вырастают тонкие длинные надземные побеги - усы.
Усами она размножается вегетативно. Листья тройчатые, прикорневые, снизу с шелковистыми волосками. Цветки крупные,
белые. Лепестки 4 - 8 мм длиною, яйцевидные или округлые.
Чашелистики при плоде растопыренные или книзу отогнутые.
Цветоложе голое или несколько волосистое. Цветоложе
несет несколько одиночных цветков в щитковидных соцветиях. Плоды - ложные ягоды, ярко-красные, душистые.
Мякоть плода усажена семянками, выступающими из нее.
Цветет в мае - июне, созревает в июне - июле.
Распространение. Растет земляника лесная и лесах,
кустарниках. Особенно ее много в горно-лесной зоне.
Заготовка сырья и его применение. В медицине исполь-
зуют листья и плоды земляники. Листья заготавливают во
время цветения и плодоношения, срывая их без черешков.
Сушка проводится в тени, в проветриваемых помещениях,
Плоды заготавливают в полной спелости, срывая их без
плодоножек. Сушат их в печах или в сушилках. Выход
сырья листьев 20%, а плодов - 14 - 16 .
cpок хpанения листьев 1 год а плодов до 2 лет. Влажность их не должна превышать 13%.
Плоды исполыуются для пищевых целей.
Химический состав. Плоды содержат до 20 - 50 мг% аскор-
биновой кислоты, фолиевую кислоту, каротина - 0,3 -
О,5 мг%, следы витамина В "органические кислоты, ан-
тоциановые соединения, следы алкалоидов, дубильные и пектиновые вещества, эфирное масло. В листьях аскорбиновой
кислоты больше 250 - 280 мг%, следы витамина В,.
Действие на организм, применение в медицине и препа-
раты. Настой из листьев земляники - противоцинготное
средство, он также замедляет ритм и повышает амплитуду
сердечных сокращений, расширяет кровеносные сосуды.
Из листьев готовят чай: 20 г листьев заливают 200 мл
кипящей воды, кипятят 5 - 10 минут, настаивают в течение
2 часов. Принимают по 1 столовой ложке 3 - 4 раза в день.
Иногда употребление земляники вызывает аллергию.
Свежие плоди используют как диетическое средство при
болезнях сердца, печени и почек, как источник витамина С
и как мочегонное.
Постановочное свадебное фото от свадебного фотографа это часть услуг
|
